Restaurant Info

In der Gastronomie gibt es verschiedene Arten, die Küche mit technischen Geräten auszustatten. Je nach Anspruch der Köche und der Arten der Speisen werden zur Zubereitung spezielle Geräte und ein bestimmter Grundriss der Küche benötigt. In der Küche arbeiten mehrere Personen, weshalb auch die Gänge und Versorgungswege bestens durchdacht und geplant werden müssen. Die Zubereitung [...]

Es gibt niemals eine Chance auf einen zweiten, ersten Eindruck – dieser gilt nicht nur für Personen, sondern auch für die komplette Gastronomie. Wem ein Restaurant auf den ersten Blick symphatisch erscheint, der kommt in der Regel auch wieder. Somit ist er erste und bleibende Eindruck positiv. Modern, altbacken oder zeitlos? Ein Restaurant mit antiker [...]